أسعار البقوليات في أسواق محافظة الغربية اليوم

تشهد أسواق محافظة الغربية اليوم الأربعاء 22 يناير 2025، استقرارًا نسبيًا في أسعار البقوليات، مع تفاوت طفيف بين الأصناف المختلفة. فيما يلي عرض تفصيلي للأسعار الحالية:

أسعار البقوليات في الغربية

• الفول: يتراوح سعره بين 40 و60 جنيهًا للكيلو، ويُعتبر من البقوليات المفضلة في الوجبات المصرية اليومية، سواء كان فول مدمس أو يستخدم في تحضير أطباق أخرى.
• العدس: يتراوح سعره بين 50 و70 جنيهًا للكيلو، ويتوفر بعدة أنواع مثل العدس الأصفر والأخضر، ويُستخدم في تحضير الشوربات والأطباق المختلفة.
• الحمص: يتراوح سعره بين 60 و80 جنيهًا للكيلو، ويُستخدم في إعداد السلطات والمقبلات مثل الحمص بالطحينة.
• الفاصوليا البيضاء: يتراوح سعرها بين 60 و90 جنيهًا للكيلو، وتُعد خيارًا شائعًا للأطباق المصرية التقليدية.
• الفاصوليا الحمراء: يتراوح سعرها بين 50 و80 جنيهًا للكيلو، وتُستخدم في بعض الأطباق المتنوعة.
• البازلاء المجففة: يتراوح سعرها بين 40 و60 جنيهًا للكيلو، وتُستخدم في العديد من الوصفات التقليدية.
• الفاصوليا الصفراء: يتراوح سعرها بين 60 و90 جنيهًا للكيلو، وتُستخدم في تحضير الأطباق المختلفة.

العوامل المؤثرة على الأسعار

تتأثر أسعار البقوليات بعدة عوامل، أبرزها:

• الموسم الزراعي: توافر المحاصيل في مواسمها يؤثر على الأسعار؛ حيث يؤدي الإنتاج الوفير إلى انخفاض الأسعار والعكس صحيح.
• تكاليف الإنتاج والنقل: زيادة تكاليف الزراعة والتصنيع والنقل تؤثر بشكل مباشر على الأسعار النهائية للمستهلك.
• جودة المنتجات: تختلف الأسعار بناءً على جودة المنتج؛ حيث تكون المنتجات عالية الجودة أعلى سعرًا.