الشيف «فيروز» تبيع «الأكل البيتى»: قدرتى على التحدى وعدم الخوف سر نجاحى
ليس مهمًا أن تمتلك الفكرة، بل الإرادة لتطبيقها على أرض الواقع، وهو ما حققته «فيروز»، ٥٤ عامًا، فى مشروعها الخاص بصناعة «الأكل البيتى» وبيعه للزبائن.
وقالت «فيروز» إن فكرة تنفيذ مشروع «الأكل البيتى» جاءت من حبها للمطبخ وصنع جميع أنواع الأطعمة «الحلو والحادق»، إضافة إلى ابتكار طبخات جديدة، لذلك قررت العمل فى هذا المجال وعرض منتجاتها للبيع وتوزيعها باستخدام سيارتها الخاصة.
وتابعت أنها تعمل فى مجال صنع الأطعمة المنزلية منذ أكثر من ٦ سنوات، وتشترى المستلزمات والخامات وتجهزها، ثم بعد ذلك تعرضها للبيع باستخدام سيارتها الصغيرة الخاصة بها، وأصبح لها زبائن يأتون إليها من أماكن بعيدة لشراء متطلباتهم اليومية، لافتة إلى أنها تصنع المخبوزات التى تطلب منها من طلاب وتلاميذ المدراس، فضلًا عن جميع أصناف الحلويات.
وقالت: «هذا المشروع يحتاج إلى الثقة بالنفس وعدم الخوف، وأن تكون الواحدة قادرة على التحدى وعدم الفشل، وذلك سر النجاح»، مشيرة إلى أنه توجد طريقتان لبيع الأكل المنزلى، الأولى عن طريق الإنترنت «أون لاين»، وتعتبر طريقة سهلة ولها زبائنها.
وأكملت: «يتم عرض المنتجات على صفحات وجروبات مواقع التواصل الاجتماعى، ويتم اختيار الصنف والاتفاق على سعره عن طريق التليفون أو الرسائل عبر (الإنترنت)، ويتم توصيله بالدليفرى».
وواصلت: «أما الطريقة الثانية فهى النزول إلى الشارع وعرض المنتجات على الزبائن ويختارون هم السلعة المطلوبة، وممكن الزبون يشترى أكتر من صنف، ثم بعد ذلك أذهب إلى المنزل لكى أحضّر وجبات اليوم التالى».
