هل تتأثر القيمة الغذائية للمحاصيل بسبب التغيرات المناخية؟.. «الزراعة» تُجيب

كشف الدكتور أحمد حلمي، مدير معهد بحوث البساتين بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، حقيقة تأثر القيمة الغذائية للمحاصيل في ظل العمل على تجديد المحاصيل لكي تتحمل التغيرات المناخية.

وقال حلمي، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج "8 الصبح" المُذاع على قناة "Dmc"، إن المعهد يهتم بتنفيذ وإجراء البحوث التطبيقية التي من شأنها الحد من الآثار السلبية للتغيرات المناخية، مؤكدًا أن وزارة الزراعة تعمل على استنباط أصناف جديدة تتحمل أثر التغيرات المناخية، متابعًا: "على سبيل المثال نعمل على استنباط أصناف تتحمل درجات الملوحة العالية والحرارة العالية أو المنخفضة وكذلك أصناف تتحمل العطش".

أحمد حلمى: القيمة الغذائية للمحاصيل لا تتغير بسبب التغيرات المناخية

وأكد مدير معهد بحوث البساتين بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي أن القيمة الغذائية للمحاصيل لا تتغير، مشيرًا إلى أن التغيرات المناخية من الممكن أن تؤثر فقط على الإنتاجية وليس القيمة الغذائية.

وأشار إلى أن المعهد يعمل على استنباط أصناف لا تأخذ وقتًا طويلًا في زراعتها، بحيث لا تتأثر بارتفاع درجات الحرارة، متابعًا: "نعمل أيضًا على تقليل مدة المحصول لمدة 3 أشهر في إطار التكيف وتقليل آثار التغيرات المناخية".