«الزراعة»: رصد متبقيات المبيدات والملوثات الأخرى بالأغذية

أكد الدكتور شكر عبد السلام، مدير المعمل المركزي للمبيدات بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، توجيهات القيادة السياسية ممثلة في الرئيس عبد الفتاح السيسي رئيس الجمهورية للحفاظ على صحة المصريين وضرورة حصولهم على غذاء آمن، كما أكد وزير الزراعة السيد القصير والدكتور محمد سليمان رئيس مركز البحوث الزراعية على ضرورة أن تكون المنتجات الزراعية خالية من متبقيات المبيدات والملوثات الأخرى، وذلك تحقيقًا لسياسة الدولة بدفع عجلة الإنتاج بما يحقق النهوض بالاقتصاد القومي والإنتاج الزراعي.

وفي سياق متصل، قال الدكتور فرج ملهط، المدير الفني للمركز الوطني لرصد متبقيات المبيدات التابع للمعمل المركزي للمبيدات، أن المعمل يسعى بكل جهد لتحقيق الكفاءة في تنفيذ برامج رصد متبقيات المبيدات والملوثات الأخرى من السموم الفطرية والمعادن الثقيلة، حيث توجد برامج رصد موجهة إلى منتجات الخضر والفاكهة وبرامج رصد موجهة إلى محاصيل الحبوب وبرامج أخرى أيضا، وقد تم تزويد المركز بأحدث الأجهزة في مجال التحاليل وهي أجهزة، الكروماتوجرافي وأجهزة هضم العينات، كما أن المعمل معتمد في تحليل متبقيات المبيدات في الأغذية الأكثر من ٤٥٠ مركبًا بمستوى فائق الدقة وتحليل السموم الفطرية وتحليل العناصر والمعادن الثقيلة. 

وكان قد أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي ممثلة في لجنة مبيدات الآفات الزراعية أن مصر أقل دول المنطقة المستخدمة للمبيدات الخطيرة، وأن نسبة استعمالها في مصر لا تتعدى 5% من إجمالي المركبات الفعالة، متعهدة بإلغاء استخدام هذه المركبات خلال ثلاث سنوات، لافتا إلى أن المبيدات في البطيخ والخوخ في الحدود المسموح بها عالميا.

وأكد تقرير لجنة مبيدات الآفات بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي  أن إجمالي المركبات التجارية التي يتم تداولها في مصر حوالي 2100 مركب، وأن اللجنة تعاونت مع منظمة الأغذية والزراعة “الفاو” التابعة للأمم المتحدة، للوصول لتقسيم محدد للمبيدات المتداولة في مصر.