تتغذى على الطبيعة.. تعرف على مميزات وأسعار أغنام البرقي بمطروح
تتميز محافظة مطروح عن باقي محافظات الجمهورية بالأغنام البرقي حيث أنها تتغذى على الأعشاب الطبيعية في الصحراء الغربية.
وقال خميس بشير الحوتي أحد أبناء البادية بمطروح وتاجر أغنام برقي خلال حديثة لـ"الدستور"، إن محافظة مطروح تتميز بالأغنام البرقي حيث أنها تتغذى في فصل الربيع على الأعشاب الطبيعية ومياه الأمطار وفي موسم الحصاد تتغذى على الشعير والقمح والذرة والغلة.
“لحمها أحمر بنسبة 90% وخالية من دهون”.. بتلك الجملة أوضح خميس الحوتي مميزات الأغنام البرقي والتي يفضلها أبناء مطروح ويقبل علي شرائها المواطنون من جميع أنحاء الجمهورية، مشيرًا إلى أن عملية شراء الأغنام تتم قبل عيد الأضحى بـ15 يوم .
وأضاف، أن المواطنين من أبناء مطروح أو محافظات الجمهورية يقبلون على شراء الأضاحي قبل عيد الأضحى بـ15 يومًا ويقومون بوضع علامات على الأغنام واستلامها يوم وقفة عرفات، مؤكدًا على أن هناك بعض المواطنين يقومون بالشراء عن طريق تطبيق (واتساب).
وأكد على أن أسعار أغنام البرقي تختلف حسب الوزن، مشيرًا إلى أن الأسعار تبدأ من 89 إلى 90 جنيهًا للكيلو عندما يكون وزن الأغنام من 55 إلى 60 كيلو، ويرتفع سعر الأغنام عندما يكون الوزن من 45 إلى 50 كيلو إلى 92 و93 جنيهًا للكيلو الواحد، موضحًا أن عندها يقل وزن الأغنام ويرتفع سعرها.
