وصفات صديقة للأطفال.. طريقة صنع مصاصات «البلاك بيري» وكرات الجبن بالبسكويت

يحب الأطفال تناول الحلوى المختلفة بين كل فترة والأخرى، كما أنهم يعشقون التجديد، يمكنك صنع مصاصات البلاك بيري بالتوت اللذيذة، وكذلك كرات الجبن بالبسكويت الرائعة.

طريقة عمل مصاصات البلاك بيري

المكونات

علبة كبيرة من التوت الأسود أو أي توت.

150 جرام زبادي يوناني.

25 جرام سكر ناعم.

2 ملعقة كبيرة عسل ليس للأطفال أقل من سنة.

3 بسكويت دايجستيف مهروس.

الطريقة:

ضعي التوت والسكر في إناء به ملعقة كبيرة ماء، سخنيها برفق ثم ارفعي الحرارة واتركيها حتى الغليان مع التقليب والهرس حتى يطلق التوت عصيره، أضيفي المزيد من الماء إذا كنتِ بحاجة إليه، ينضج لبضع دقائق ثم يترك ليبرد تماما.

في وعاء اخلطي الزبادي والعسل معًا.

املأ قوالب الآيس كريم بملعقة من التوت المبرد، متبوعة بطبقة من خليط الزبادي ثم طبقة أخرى من التوت المبرد، يُسكب بسكويت دايجستيف المسحوق وملعقة كبيرة من الماء لتثبيت البسكويت اضغط لأسفل لتعبئته.

ادفع المصاصة للداخل وقم بتجميدها حتى تصبح صلبة، حوالي أربع ساعات.

طريقة صنع كعكة الجبن بالبسكويت 

المكونات

3 بسكويت بقسماط.

ملعقة كبيرة زبدة ذائبة.

4 ملاعق كبيرة جبن كريمي (مبستر).

1 موزة مهروسة.

فراولة (اختياري للزينة).

الطريقة:

ابدأ بسحق البسكويت، ضعهم في كيس قفل مضغوط.

يُسكب البسكويت المسحوق في وعاء ويُضاف الزبدة المذابة الساخنة، تخلط جيدا وتوضع جانبًا.

في وعاء للخلط يُهرس ويُمزج الجبن الكريمي والموز معًا حتى تصبح خفيفة ورقيقة.

نأخذ صينية الكب كيك، نضع ملعقة كبيرة من البسكويت، نضغط لأسفل بالجزء الخلفي من كوب أو ملعقة، أضيفي مزيج الجبن الكريمي في الأعلى.

اضغط على الدرج عدة مرات لإزالة الفقاعات، ضعي حبة فراولة مقطعة على الوجه.

ضعيه في الفريزر لمدة ساعتين حتى يستقر، ثم استمتع بتناول الحلوى.