في اليوم العالمي له.. أغذية للوقاية من مرض «باركنسون»
يحتفل العالم، اليوم، 11 أبريل باليوم العالمي لمرض الشلل الرعاش "باركنسون" بشكل سنوي، لنشر الوعي حول المرض الذي يطلق عليه الأطباء علميًا التنكس العصبي، وله مجموعة واسعة من الأعراض منها الاهتزاز، والتصلب، وعدم القدرة على التوازن، وصعوبة المشي والكلام.
ونستعرض في السطور التالية وفقًا لموقع "hindustantimes" أغذية للوقاية من هذا المرض.
- تناول أحماض أوميجا 3 الدهنية
أظهرت الدراسات أن الأحماض الدهنية أوميغا 3 تقلل من التهاب الأعصاب، وتزيد من النقل العصبي، وتوقف التنكس العصبي، فقد يستفيد مرضى "باركنسون" من تناول المزيد من الأسماك الدهنية الغنية بأوميغا 3، أو تناول مكملات أوميغا 3.
- قلل من السكر والملح
يُنصح بالحد من تناول السكر والصوديوم والملح وتناول الكثير من الحبوب والخضروات والفواكه للتحكم في الأعراض، وأضف الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة إلى نظامك الغذائي، حيث إنه يجب أن يستهلك المريض الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة، مثل الفواكه والخضروات ذات الألوان الزاهية والداكنة.
- تجنب الأطعمة المصنعة ومنتجات الألبان
يجب على الشخص المصاب بمرض باركنسون، تجنب الأطعمة المصنعة أو عالية الكوليسترول، حيث إن الأطعمة المصنعة بما في ذلك الفواكه والخضروات المعلبة ومنتجات الألبان مثل الجبن والزبادي والحليب قليل الدسم، وكذلك الأطعمة الغنية بالكوليسترول والدهون المشبعة، تقع ضمن هذه الفئة".
- تناول الأطعمة اللينة
مشاكل المضغ والبلع شائعة لدى الأشخاص المصابين بمرض باركنسون ونتيجة لذلك، يمكن تجنب الأطعمة التي يصعب مضغها وابتلاعها، مثل اللحوم.
ويحدث اضطراب الحركة التنكسية العصبية عندما تبدأ الخلايا المنتجة للدوبامين في جزء من الدماغ يسمى المادة السوداء في التدهور، ويصيب بشكل رئيسي الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 60 عامًا، على الرغم من أن الشباب معرضون للخطر أيضًا، وأعراض المرض هي رعشة في الأطراف، وتيبس، ومشاكل في تنسيق الحركة، ومشاكل في الموقف، ومشاكل في النوم.
