الكرتونة بـ60 جنيهًا.. أسعار البيض فى الأسواق اليوم الجمعة 15 أكتوبر
يبحث قطاع عريض من المواطنين عبر محرك البحث "جوجل"عن أسعار البيض بأنواعه المختلفة بالأسواق المحلية، اليوم الجمعة 15 من شهر أكتوبر الجاري، ويستعرض "الدستور" في هذا التقرير أسعار البيض بمختلف أنواعه بالسوق المحلية.
وشهدت أسعار البيض ارتفاعا غير مسبوق، وسجل سعر البيض، اليوم الجمعة، مستوى جديدا، بعد أن بلغت البيضة نحو 2 جنيه، ليصل سعر الكرتونة الواحدة إلى 60 جنيها، وذلك بالنسبة للبيض الأبيض، بينما تصل كرتونة البيض الأحمر إلى نحو 62 جنيها.
- أسباب ارتفاع أسعار البيض
أرجع العديد من منتجي وتجار البيض أسباب ارتفاع سعره إلى زيادة تكلفة الإنتاج وانخفاض الإنتاج حاليا مقارنة بالعام الماضي، فضلا عن بداية موسم الدراسة وزيادة الطلب عليه، بالإضافة إلى أن فصل الشتاء والموسم الشتوي يشهد باستمرار زيادة الطلب على البيض على عكس ما يحدث في الصيف.
فيما أكد عدد من التجار أن زيادة أسعار الأعلاف والأمصال الخاصة بالدواجن كانت سببًا وراء ارتفاع تكلفة الإنتاج مؤخرا، وذلك فيما يتعلق بالدواجن أو البيض.
وعن إمكانية تراجع الأسعار مجددا، أشار البعض إلى أن ذلك مرهون بزيادة الإنتاج خلال الأيام المقبلة، خاصة أن هناك توقعات بزيادة الطلب مع قدوم موسم الشتاء.
وأشارت البيانات إلى أن الإنتاج المصري من الدواجن أو الطيور يصل لنحو 1.6 مليار طائر سنويا، وهو ما يحقق نحو 97% من الاستهلاك المحلي، كما يصل إنتاج مصر من البيض لنحو 13 مليار بيضة سنويا، ووصل حجم الاستثمارات في هذا القطاع الحيوي إلى 90 مليار جنيه، ومن الجدير بالذكر أنه يستوعب أكثر من 2.5 مليون عامل في جميع محافظات مصر.
