لمرضى نشاط الغدة الدرقية.. ٤ أطعمة تناسبك وأخرى تجنبها

يُعرف  نشاط  الغدة الدرقية بحالة صحية تنتج فيها الغدة الدرقية في الجسم كمية زائدة من هرمون الغدة الدرقية، مما يؤدي إلى أعراض شديدة مثل ضعف العضلات، والأرق، وعدم انتظام ضربات القلب، وعدم تحمل الحرارة، والإسهال، وتضخم الغدة الدرقية، ورعاش اليد، وفقدان الوزن.

 وتوجد أطعمة غنية ببعض المعادن والفيتامينات والعناصر الغذائية الأخرى التي يمكن أن تساعد الغدة الدرقية على البقاء في حالة جيدة والتغلب على الآثار الجانبية، وتقدم دكتورة ولاء أبو الحجاج، استشاري التغذية العلاجية النظام الغذائي المناسب لمريض الغدة الدرقية.

1- الخضروات الورقية 

من الأفضل تضمين الخضروات الورقية خاصة من عائلة الكرنب مثل البروكلي واللفت والقرنبيط وما إلى ذلك والتي تمنع امتصاص واستخدام اليود بشكل صحيح.

2- الأطعمة الغنية بالفيتامينات

يمكن أن تساعد الأطعمة مثل الكبد والفطر والمكسرات الجافة والحبوب المتعددة واللحوم وبذور الكتان والأفوكادو وغيرها من الأطعمة الغنية بالحديد والسيلينيوم والفيتامينات المتعددة والزنك والكالسيوم والدهون الصحية في تقليل الالتهاب، إذ أن المداومة على ذلك يعزز جهاز المناعة ويحافظ على صحة الغدة الدرقية وكتلة العظام.

3- التوابل 

تعد التوابل هي روح الطعام، وهناك العديد من التوابل والأعشاب لها خصائص مضادة للالتهابات مثل الكركم والزنجبيل والفلفل الأسود والقرنفل والنعناع وما إلى ذلك، فهي لن تجعل وجبتك لذيذة فحسب، بل غنية بمضادات الأكسدة أيضًا.

الأطعمة التي يجب تجنبها

لعلاجات فرط نشاط الغدة الدرقية، كثيرا ما يقترح اتباع نظام غذائي منخفض اليود، ومن الضروري جدًا توخي الحذر بشأن الأطعمة التي نستهلكها، والتي تؤدي إلى تدهور حالة الغدة الدرقية بشكل غير مباشر. 

وتقدم “أبو الحجاج” الطعام الذي يمكن أن ينتج عنه حساسية شديدة أو التهاب أو أعراض أخرى لمريض الغدة الدرقية.

1- اليود

حاول تجنب المأكولات البحرية أو الأعشاب البحرية لأنها غنية بمحتوى اليود، نظرًا لأن فرط نشاط الغدة الدرقية المستمر يمكن أن يسبب تأثيرات معينة لا رجعة فيها على الجسم مثل التشجيع على حالة المناعة الذاتية التي تسمى مرض جريفز، كما تحتوي العديد من منتجات الألبان والدواجن مثل الجبن والزبدة وصفار البيض أيضًا على كمية كبيرة من اليود فيها.

2- الجلوتين 

يمكن أن يؤدي الجلوتين إلى الحساسية والالتهابات الخطيرة في جسم المريض، لذلك حاول تقييد الجلوتين في نظامك الغذائي، ويعتبر القمح والشعير والخميرة من مكونات المطبخ اليومية التي تحتوي على كمية كبيرة من الجلوتين فيها.

3- الصويا

فول الصويا ليس مصدرًا لليود ولكن لا تزال العديد من الأبحاث تثبت أنها غير مناسبة لمريض الغدة الدرقية لأنها أظهرت ردود فعل شديدة على مريض الغدة الدرقية.

4- مشروبات تحتوي على الكافيين

قد تؤدي الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على الكافيين، مثل القهوة والشاي والصودا والشوكولاتة، إلى تفاقم أعراض فرط نشاط الغدة الدرقية عن طريق التسبب في القلق والعصبية والأرق والتهيج وارتفاع معدل ضربات القلب. ومع ذلك ، يمكن دائمًا بدء يومك ببدائل أخرى مثل شاي الأعشاب الطبيعي أو الماء المنكه أو خلطة عصير التفاح الساخن.