دجاج مقلي بالريحان.. "أهل الكهف" يطلبون أكلات شعبية في تايلاند
إذا كنت عالقًا في كهف تحت الأرض لمدة تزيد عن أسبوعين، وتحصل على أنصبة محددة من الطعام المحفوظ، فما هي الوجبة التي ستتمناها عند الخروج؟ شريحة لحم شهية مع رقائق بطاطس ربما؟ أو قطعة لحم أو معكرونة؟!
اليوم الاثنين، تم الكشف عن ما كان الأولاد الأربعة الذين تم إنقاذهم يطلبونه فور إنقاذهم من الكهف.
ففي مؤتمر صحفي، كشف حاكم مقاطعة تشينغ راي السابق ورئيس مركز القيادة المشتركة لتنسيق العملية، نارونجساك أوسوتاناكورن، عن أن أعضاء فريق كرة القدم التايلاندي لكرة القدم الأربعة الذين تم إنقاذهم أمس من الكهف، بعد أكثر من أسبوعين "أقوياء وآمنون".
وقال رئيس فرقة الإنقاذ في المؤتمر الصحفي، إن المراهقين استيقظوا جياعًا صباح اليوم الاثنين، وطلبوا "Pad Kra Pao"، وهو طبق لحم دجاج حار مع الريحان، ويمكن أن يشمل المأكولات البحرية، أو اللحم البقري أو قطع لحم الخنزير أو اللحم المفروم، ويضاف الخضار مثل الفاصولياء والفلفل الحار وعصير الفطر، وغالبًا ما يعلوها البيض المقلي أو العجة.
إنه ليس طبقًا تاريخيًّا، فقد تم اختراعه في الأربعينيات مع الأكلات التايلاندية الأكثر شهرة على مستوى العالم.
وتعتبر هذه الأكلة من أبسط الأكلات في طهيها في تايلاند، كما أنها واحدة من أكثر الأكلات الشعبية في تايلاند مثل الكشري في مصر، ويمكن العثور على إصدارات الطبق من المطاعم التايلاندية في جميع أنحاء أستراليا.
وقال مسؤول فريق الإنقاذ: "أخبرنا الأطباء بأننا يجب أن نكون حذرين بشأن الطعام الذي يتم إعطاؤه لهم لأنهم ما زالوا ضعاف المناعة بعد الجوع لعدة أيام".
يذكر أنه حتى الآن لم يتمكن الأطفال من رؤية عائلاتهم بسبب خطر الإصابة بالعدوى، وقال أوسوتاناكورن للصحفيين: "سيظلون بعيدًا عن آبائهم لفترة من الوقت لأننا نشعر بالقلق بشأن الإصابات"، وأضاف أن الأطباء سيحددون زياراتهم العائلية عن بُعد أو من خلال الزجاج.
والصبي الأول الذي تم إنقاذه هو Monhkhol Boonpiam، معروف باسم مارك، 13 عاما، والثاني Prajak Sutham، المعروف باسم "نوت"، 14 عاما، ورقم ثلاثة Natthawut Thakhamsai، وهو مصاب بالربو، 14 عامًا، وقد فقد آباؤه بالفعل طفلة مصابة بالسرطان، وأخيرًا جاء Phipat Phothi، ويعرف أيضا باسم "نيك"، 15 عاما، الذي لم يكن حتى في الفريق ولكنه جاء كصديق للحارس.
وتم نقل الرباعي إلى مستشفى Prachanukroh في مقاطعة شيانج ما، شمال تايلاند، حيث خضعوا لعدد من الاختبارات والأشعة السينية والفحوصات الطبية.
