"الطعمية" تصل للعالمية.. و"الجارديان" تشيد بـ"الفلافل" الإسكندراني
أكدت صحيفة "الجارديان" البريطانية، أنها أمضت وقتًا طويلًا؛ للتعرف على أفضل البلاد التي تجيد صنع الطعمية "الفلافل"، واكتشفت أن مصر، وتحديدًا الإسكندرية هي الرائدة في صناعة هذا الطبق.
وأوضحت الصحيفة البريطانية، في سياق تقريرها المنشور اليوم، الجمعة، أن مصر تستخدم الفول في صناعتها، ما يعطيها مذاقًا طيبًا للغاية، ويختلف عن كافة المطاعم التي تضم قائمة الطعام لديها أطباق الفلافل.
وأوضحت الصحيفة البريطانية، أن الفلافل أو كما يطلق عليها المصريين "طعمية"، هي طعام رخيص للغاية في مصر، بحيث يمكن للجنيه الواحد شراء ما يقرب من أربعة أو خمسة قطع، في حين يبقى سعر الواحدة أكبر بكثير من معدلها في مصر.
