رئيس مجلسى الإدارة والتحرير
محمد الباز
رئيس مجلسى الإدارة والتحرير
محمد الباز

افرحي أطفالك بكريم الكراميل في المنزل

جريدة الدستور

افرحي اليوم سيدتي اطفالك بعمل الحلو كريم كراميل علي طريقة الشيف سالي فواد جربيها واستمتعي بها واسعدي بها اطفال فبل بدء الدراسة .
المكونات
150 كريمة خفق حلو
450 مل لبن
4 بيضات
1 صفار بيض
فانيليا - ملح
120 جرام سكر
150 جرام سكر للكراميل
الطريقة
ارفعي اللبن والكريمة علي النار ويضرب البيض مع السكر فى بولة بلاستيك ثم ضيفى اللبن الدافىء بالتدريج مع الخفق المستمر
وارفعى السكر على النار لعمل الكرامل و يصب فى القوالب و يدخل الفرن فى صينية بها ماء و يغلف القالب نفسه بفويل على 180 لمدة ساعة